水果千层酥
水果千层酥是吾爱烘焙分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“水果千层酥”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果千层酥。
菜式简介
水果千层酥,看到那么多层次了吗?一口咬下去,那个酥脆真的就只有亲自品尝才能体会到。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉220克
- 高筋面粉30克
- 黄油40克
- 水110克
- 片状酥油170克
- 盐1克
- 白砂糖5克
- 辅助料
- 淡奶油50克
- 红心火龙果适量
水果千层酥的做法步骤
水果千层酥做法技巧/窍门/补充说明:
千层酥一定记得多折叠几次才会有层次出来,切不可偷懒哦