杨枝甘露
杨枝甘露是小北爱美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“杨枝甘露”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨枝甘露。
菜式简介
杨枝甘露的口感毋须多言,今天小北就要和大家分享,怎么在家制作这道五星级糖水。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 小台芒7个
- 椰子汁200ML
- 柚子一瓣
- 辅助料
- 纯味牛奶200ML
- 大粒西米80克
- 细砂糖20克
杨枝甘露的做法步骤
杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明:
小北提醒:
1·小北这次用的是小台芒,大家也可以选其他甜度大的大个澳芒哦。
2·过敏体质、有皮肤病和肿瘤的人要都要尽量避免吃芒果。
3·西米煮后用冷水冲并放冰箱可以让西米口感变得更有弹性。
4·市面上的西米,会因为加工厂家的不同,而造成西米颗粒饱满度不一样。所以在使用北鼎养生壶焖煮时,需要的时间会有所不同。在操作中只要西米完全透明即可倒出,过长时间焖煮西米容易煮烂。如果你买到的西米颗粒比较大,比较饱满,建议启用两次水果茶模式。
5·这道糖水,甜度比较高,不适合糖尿病人食用。
菜谱标签:甜品