美味松仁红豆沙月饼
美味松仁红豆沙月饼是东营小英子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“美味松仁红豆沙月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味松仁红豆沙月饼。
菜式简介
每年八月十五单位上发福利免不了月饼当主角,每次都有豆沙馅的。今年反腐反的2斤月饼月饼没有了。自从咱有了烘焙工具开始自己做月饼,当然也少不了经典的豆沙馅月饼了。
于是买来红豆自己做豆沙馅,这些馅料当中当属豆沙馅好炒了,不用费多大的劲就做好了。为了不是内馅太单调呢又加了松子仁添香,成品味道不错即有豆沙的淡雅又有松子仁的清香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 转化糖浆120克
- 花生油50克
- 枧水4克
- 辅助料
- 红豆沙500克
- 松子仁75克
美味松仁红豆沙月饼的做法步骤
美味松仁红豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明:
取出放凉,放在相对密封的容器里储存等待回油。
这个豆沙馅因为添加了松子仁内馅不那么软榻,口感要好很多。
还是那句话蛋液只要一点点轻轻扫过就可以了,千万不要像刷面包似的
答配菜谱:红豆与豆沙的做法