芒果糯米糍
芒果糯米糍是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芒果糯米糍”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果糯米糍。
菜式简介
今天做芒果馅的糯米糍。糯米糍的做法简单容易操作，就是把糖、水、椰浆混合起来，把溶液和进糯米粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒用中火蒸20分钟，取出后放凉。把芒果切成小粒。拿起蒸好的面团，包入芒果肉，然后滚上椰丝即成。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉90克
- 玉米淀粉10克
- 椰奶150克
- 牛奶50克
- 芒果2个
- 辅助料
- 糖30克
- 黄油15克
- 椰蓉适量
芒果糯米糍的做法步骤
芒果糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：
1、要是加椰浆就要考虑糖的量要多一些，我放的椰奶所以糖的量比较少。
2、调好的糯米浆上锅蒸时，一定要盖上耐热的保鲜膜蒸。
3、适合现吃现做，不适合冰箱长时间保存。
答配菜谱：糯米与芒果的做法