电饭煲版戚风蛋糕
电饭煲版戚风蛋糕是江南烟雨雾朦胧分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“电饭煲版戚风蛋糕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭煲版戚风蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶50克
- 色拉油50克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉2克
- 鸡蛋3个（冷藏为佳）
- 辅助料
- 细砂糖50克
- 塔塔粉2克
电饭煲版戚风蛋糕的做法步骤
电饭煲版戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有塔塔粉，可换成白醋4滴，同样的功效。
塔塔粉是一种酸性的白色粉末，蛋糕制作时的主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性，稳定打发的蛋白，因为蛋白的碱性很强。
菜谱标签：糕点