蛋包饭
蛋包饭是卿卿我我分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛋包饭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋包饭。
菜式简介
女儿爱吃蛋炒饭，但不喜欢放一些蔬菜一起炒，只喜欢纯粹的鸡蛋炒饭，经常吃又觉得缺少维生素，在网上第一次看到蛋包饭，觉得很不错，所以中午做给女儿吃，果然爱吃啊！只可惜自己没什么艺术细胞，画不出像样的图样，只画出个其丑无比的人脸，不过糊弄小孩子还是可以的，哈哈！女儿高兴的不得了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剩米饭适量
- 鸡蛋适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 洋葱适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 番茄酱适量
- 鸡精适量
蛋包饭的做法步骤
蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒饭时间不能过长，不要以为炒的时间越长饭就越干，时间长了饭会变得很粘。
2、炒饭一定要把饭疙瘩开碎，不然会味道不均匀，很难吃的。
3、煎蛋皮时没一定要少，多了会转不开，多的油可以倒出。
4、只用蛋液煎的蛋皮很软，好吃，但小孩子根本拿不起来，只能放盘子里咬，所以建议还是放点面粉在里面搅拌均匀后再煎。