彩色花生馅汤圆
彩色花生馅汤圆是飞鱼童话分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“彩色花生馅汤圆”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色花生馅汤圆。
菜式简介
这两天一直在下雨,说好的秋老虎似乎也不见踪影,气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西,正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆,于是经过密密麻麻的搜集资料过后,开启了我的第一次汤圆之旅。
本以为制作起来很方便,没想到一直从下午做到了傍晚。女儿全程陪伴在我身边时不时地问下,妈妈,什么时候能吃汤圆啦?而我总是说,快了快了~
当一碗梦幻般的汤圆呈现在自己面前的时候,心里美滋滋的,幸福满满的。看着女儿吃的香喷喷的样子,此时,再累也值得!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉适量
- 大米粉适量
- 紫薯适量
- 胡萝卜一根
- 花生一盘
- 辅助料
- 白砂糖适量
- 盐适量
- 玉米油适量
彩色花生馅汤圆的做法步骤
彩色花生馅汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、我在糯米粉里加了些大米粉,面团就没那么粘,吃起来也会好消化些。
2、和面团的水温度一定要高点,这样面好包点。
3、和面和的稍微软一点,经过醒发后的面团粘度就会适中,和的太硬面团太干不易成型。
相关食材:花生