葡式蛋挞
葡式蛋挞是森森老宁分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
菜式简介
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
每个星期天家人都喜欢我做蛋挞给他们吃，外甥说比KFC的还好吃，老公和婆婆也说好吃，现在分享下这个懒人做法的葡式蛋挞，味道真心不错哦。如果你有空，不妨抽出半个小时就可以为你的家人献上一份满满的心意了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜奶油80克
- 牛奶60克
- 蛋黄2个
- 蛋挞皮8个
- 辅助料
- 糖40克
- 低筋粉5克
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋挞皮可以从超市直接买，速冻的蛋挞做之前，先拿出凉10分钟后再烤制。
2、口味浓度可以根绝自己的喜好来，喜欢甜点，可以适量多放点糖。
3、准备的容器一定要无水干燥，不能用任何杂质。
4、在搅拌蛋挞馅时就可以预热烤箱，可以节约时间。
4、低筋粉一定要过筛，防止结块。