水果嗜喱
水果嗜喱是xielaohu分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“水果嗜喱”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果嗜喱。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 火龙果适量
- 无籽葡萄适量
- 大头梨适量
- 久保桃适量
- 辅助料
- 糖粉适量
- 秋梨膏50克
- 琼脂水量的1·5%
水果嗜喱的做法步骤
水果嗜喱做法技巧/窍门/补充说明:
琼脂是海南稀有珍贵的红藤类菜,---异枝麒麟菜和石花菜做原料提取的,是制作果冻的上好材料。弹性、剔透,浸泡时5分钟即可,煮的时候要不停的搅拌,大约2分钟即融化。