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西红柿炒丝瓜

做菜达人@MissChen
西红柿炒丝瓜是MissChen分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西红柿炒丝瓜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炒丝瓜。
西红柿炒丝瓜

菜式简介
  虽然立秋了,除了早晚比较凉爽之外,白天依旧的大太阳还是很热的,所以还是要多做一些清淡开胃的食物来吃。
  丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效,适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多。
  中医认为西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
丝瓜1根
西红柿1个
辅助料
适量
蒜头适量
白糖适量
适量

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