烤乔巴
烤乔巴是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“烤乔巴”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤乔巴。
菜式简介
乔巴，一种菌菇。这名字听起来像是藏语。据说，它，就是牛肝菌。脆嫩滑爽的口感，确实让人想到牛肝菌。而那些大朵的大伞盖，口感更滑，与往日吃到的牛肝菌几乎毫无二致。莫非，此言为真？
关于菌菇，最喜欢的，滑爽炖汤，怎一个鲜美了得。。。这一次，烤。不知道这想法是怎么冒出来的。烤菌菇，好意以香菇口蘑为多见。不知道这乔巴烤出来是个什么味道？全盘照抄长帝宝典中的烤菌菇。熟透的乔巴，色深似墨，也跟牛肝菌极为相似了。想必此言确实为真了。只不过，按方调配的结果很一般，或许，牛肝菌饼不适合这样的调味吧？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 乔巴300克
- 辅助料
- 盐1/4小勺
- 蚝油1大勺
- 老抽1/4小勺
- 糖1/8小勺
- 辣椒粉1/4小勺
- 植物油1小勺
- 孜然粉2小勺
- 白芝麻少许
- 葱花少许