香煎带鱼
香煎带鱼是彼岸花~开分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香煎带鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎带鱼。
菜式简介
不喜欢吃海产品的人一般都不喜欢吃带鱼,有一股特有的鲜味,但是我对海鲜类的带腥味的食物都情有独钟。带鱼的白色的鱼鳞是非常营养的,不用去掉,含有非常丰富的卵磷脂。而且脂肪含量也高于一般鱼类,多为不饱和脂肪酸,对身体是很有好处的。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼适量
- 干辣椒4个
- 花椒1小把
- 葱2根
- 姜1小块
- 蒜4瓣
- 辅助料
- 盐适量
- 油少量
- 白酒1匙
- 郫县豆瓣1匙