蒜蓉粉丝金针菇
蒜蓉粉丝金针菇是1844208152分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝金针菇”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝金针菇。
菜式简介
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8·87%，碳水化合物60·2%，粗纤维达7·4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品·
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇200克
- 粉丝200克
- 辅助料
- 蒜头一个
- 美人椒两个（青红各一个）
- 油适量
- 盐适量