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椰蓉球

做菜达人@紷紷潴
椰蓉球是紷紷潴分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“椰蓉球”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉球。
椰蓉球

菜式简介
  这款是全蛋椰蓉球,不剩鸡蛋做起来比较省心。蛋黄椰蓉球因为黄油含量大,吃起来味道比较浓郁,但是热量高,而蛋白椰蓉球就比较清淡了,是无油的,不过各有各的口味,做法也比较简单,有时间的话都要尝试一下。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
椰蓉80克
装饰用椰蓉10克
甜奶粉20克
黄油50克
鸡蛋2个
辅助料
糖粉30克

椰蓉球的做法步骤

椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:

1、我家是迷你小烤箱,温度偏高,具体温度视自家烤箱而定。
2、烤制时间不能过长,不然椰蓉球就会开裂。
3、椰蓉球不要搓太大,不然里面不容易烤熟,还是小球球火候比较好掌握。

菜谱标签:烘焙小吃蛋糕
相关食材:椰蓉

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