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香烤肉排

做菜达人@飞鱼童话
香烤肉排是飞鱼童话分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香烤肉排”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤肉排。
香烤肉排

菜式简介
  香喷喷的烤肉排,用处多多,直接吃或者就着饭吃都非常香。更推荐夹在面包里面吃,味道超级棒喔~

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
瘦猪肉馅300克
白洋葱20克
鸡蛋30克
面粉15克
大蒜2瓣
黄油30克
辅助料
料酒一小勺,5ML
黑胡椒粉2·5ML
2·5ML
五香粉2·5ML

香烤肉排的做法步骤

香烤肉排做法技巧/窍门/补充说明:

1· 肉馅要选瘦一些的,否则烤的时候会流出较多油脂,并且会掩盖黄油的香味。
2·肉馅要搅拌至上劲,也就是发粘的程度,才能拍出比较均匀的肉饼。
3·猪瘦肉馅还可以换成牛肉馅或羊肉馅,味道同样美味。

菜谱标签:小吃

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