可可戚风蛋糕
可可戚风蛋糕是阿大^·^分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“可可戚风蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕是蛋糕类种我最喜爱的一类，不仅仅是味道和口感，而且它的油糖相对较低更健康，一直想做款可可味道的，今天做了个8寸的，没想到加了可可粉的味道这么好！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉75克
- 纯可可粉20克
- 鸡蛋5个
- 温水60克
- 细砂糖80克
- 玉米油50克
- 白醋1/4小勺
可可戚风蛋糕的做法步骤
可可戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·在蛋黄糊里面，筛入低筋面粉后，不要过度的搅拌，以免面粉起筋，影响口感！
2·蛋白糊和蛋黄糊混合的时候，采用翻拌家转动面盆的手法，不要画圈圈来搅拌！