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南瓜扭纹面包

做菜达人@漫香小屋
南瓜扭纹面包是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜扭纹面包”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜扭纹面包。
南瓜扭纹面包

菜式简介
  这款面包因为用南瓜代替了水和面,还裹入了香甜的南瓜馅,所以喜欢南瓜味的同学应该会比较喜欢,但是馅也别太甜,不然容易腻。原方是爱和自由的,里面的水我用南瓜泥代替了,南瓜泥最好预留5-10%,以免一次加入面团过湿。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉181克
低粉50克
汤种38克
即发干酵母2·5克
细砂糖40克 
3克
奶粉10克
蛋液25克
南瓜泥111克
黄油25克

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