南瓜扭纹面包
南瓜扭纹面包是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜扭纹面包”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜扭纹面包。
菜式简介
这款面包因为用南瓜代替了水和面,还裹入了香甜的南瓜馅,所以喜欢南瓜味的同学应该会比较喜欢,但是馅也别太甜,不然容易腻。原方是爱和自由的,里面的水我用南瓜泥代替了,南瓜泥最好预留5-10%,以免一次加入面团过湿。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉181克
- 低粉50克
- 汤种38克
- 即发干酵母2·5克
- 细砂糖40克
- 盐3克
- 奶粉10克
- 蛋液25克
- 南瓜泥111克
- 黄油25克