田园排骨汤

做菜达人@池上小米

田园排骨汤是池上小米分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“田园排骨汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园排骨汤。

菜式简介
　　最近家附近的一小片空地上出现了一辆打着平价菜招牌的小货车，去买过几次，价钱确实比市场的要便宜三分之一左右，不过有些菜的质量还是没市场里头的好，品种也不多，这回买了根淮山，回家一削皮，发现已经坏了根本没法吃，真真是一分钱一分货呢。还好准备用来做排骨煲的玉米还没用，临时换上了玉米，经典的田园排骨汤便延生了。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 排骨500克

辅助料: 玉米1个; 胡萝卜半个

调味料: 姜片3片; 盐适量

田园排骨汤的做法步骤

田园排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：

玉米和胡萝卜都是不易煮烂的食材，可以和排骨同时煮，如果是淮山的话容易煮烂，应在关火前半小时左右放入为宜。

菜谱标签：老人家常菜冬季食谱汤类晚餐汤羹

相关食材：排骨

相关菜谱：: 田园时蔬排骨汤的做法[图解]; 排骨焖饭的做法[图解]; 电饭锅排骨焖饭的做法[图解]; 冬瓜排骨汤的做法[图解]; 冬瓜排骨汤的做法[图解]; 糖醋排骨的做法[图解]; 土豆焖排骨的做法[图解]; 蜜汁烤排骨的做法[图解]; 糯米蒸排骨的做法[图解]; 蒜香排骨的做法[图解]; 【孕期食谱】番茄烧排骨的做法[图解]; 沙茶排骨的做法[图解]; 香菇栗子烧排骨的做法[图解]; 暖身开胃的酸菜炖排骨的做法[图解]; 糯米蒸排骨的做法[图解]; 糖醋年糕排骨的做法[图解]