蓝莓果酱冰淇淋
蓝莓果酱冰淇淋是溪琪麻麻手作分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。“蓝莓果酱冰淇淋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓果酱冰淇淋。
菜式简介
参考了诸多方子，感觉这个最正宗，可惜家里没有适合的水果，遂换了果酱，好在成品的味道也相当不错！高温来袭，咱们一起降降温吧！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度未知
- 主材料
- 蛋黄2个（蛋奶浆原料）
- 牛奶200ML
- 白砂糖40克
- 淡奶油200ML（奶油原料）
- 辅助料
- 蓝莓果酱适量
蓝莓果酱冰淇淋的做法步骤
蓝莓果酱冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士:
1、蛋奶浆要小火边煮边搅拌，防止溢锅，我这就有些火大了，都成蛋花了，好在没影响成品
2、每隔一小时要挖松一次，成品就不会像冰块，很绵软
3、冷冻要到位，我是晚上做了，第二天吃的
4、果酱可以不放，也可以用其他水果代替，按个人口味自由发挥
答配菜谱：蓝莓与果酱的做法