拍黄瓜

做菜达人@Jackey猫

拍黄瓜是Jackey猫分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拍黄瓜”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拍黄瓜。

菜式简介
　　这青瓜是自家种的，完全是无任何化肥和农药，只需要用清水一洗就可以啃了，最早喜欢吃青瓜是因为减肥和美容，几乎天天晚饭都会来上一根，然后再切上几片薄薄的青瓜片敷脸，后来查了一下，其实青瓜的作用还很多咧，它可以清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。好吧，猫妈决定继续把青瓜种到底啦~呵呵~

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 黄瓜1根

辅助料: 蒜子10克; 辣椒油适量

拍黄瓜的做法步骤

拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：

拌青瓜最好是现拌现吃，过早的拌好了，容易出汤，影响卖相与口感~

菜谱标签：凉菜

相关食材：黄瓜

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