当前位置：首页 > 菜谱分类 > 水瓜滚豆腐

水瓜滚豆腐

菜谱编号：156-824

水瓜滚豆腐是【纯点茉莉】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水瓜滚豆腐”。

水瓜滚豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从小就喜欢水瓜滚豆腐，特别那些汁捞饭，好好吃。

水瓜滚豆腐主厨：纯点茉莉

菜式制作特点
口味：原味	工艺：其他
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
水瓜：1条	嫩豆腐：2块
辅助料用量
盐：适量	生抽：适量

水瓜滚豆腐的做法步骤

第二步：嫩豆腐四面稍微煎至金黄，煎香时，稍微撒一点盐。煎好后盛出备用。

第四步：水瓜即将煮熟时加入煎过的豆腐，加酱油调味，即可上碟。

第三步：水瓜炒软后，加盐调味，放三分之一碗水，加盖煮熟。水瓜，顾名思义，越煮越多水，所以此步骤千万不可多加水。如果火力不是很猛，可以不加水。

第一步：水瓜两头切蒂之后，磨出白色白色汁液，洗干净后，去皮切片。

水瓜滚豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

水瓜越煮越多水，可以不加水操作本菜。

菜谱标签：素菜

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 五花肉烧豆腐的做法[图解]; 红烧香菇豆腐的做法[图解]; 葱油豆腐的做法[图解]; 丝瓜炖豆腐的做法[图解]; 家常豆腐的做法[图解]; 咸蛋黄烧豆腐的做法[图解]; 鱼香豆腐的做法[图解]; 红烧豆腐的做法[图解]; 肉末蒸豆腐的做法[图解]; 菌菇豆腐汤的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 大白菜炖豆腐的做法[图解]; 西红柿豆腐的做法[图解]; 鸡汁锅塌豆腐的做法[图解]; 锅塌豆腐的做法[图解]; 麻辣豆腐的做法[图解]

水瓜滚豆腐菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【纯点茉莉】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水瓜滚豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜