汤种蔓越莓南瓜面包
汤种蔓越莓南瓜面包是漫香小屋分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“汤种蔓越莓南瓜面包”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤种蔓越莓南瓜面包。
菜式简介
在爱和自由的配方上稍加变动，用冷藏过夜的汤种，加大了配方中的南瓜用量，相应减少了些水，蔓越莓因量不够也有减少，原方75克我只用了35克，成品出来后是目前做的四个中最软的一个，放了两天两夜后柔软依旧，是一个能下腰的软妹哦，有图为证，口感也不错，有南瓜香和偶尔咬到的酸酸甜甜的蔓越莓。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉270克
- 汤种60克
- 南瓜泥１３０克
- 辅助料
- 蔓越莓干35克
- 即发干酵母５克
- 水45克
- 黄油30克
- 调味料
- 细砂糖４８克
- 盐５克
汤种蔓越莓南瓜面包的做法步骤
汤种蔓越莓南瓜面包做法技巧/窍门/补充说明：
水的用量可依南瓜泥的含水量作出调整。最好预留５%的水，以免一次性加入使面团过于湿粘。