烤鱼
烤鱼是蕊菲芸分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“烤鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鱼。
菜式简介
老爸喜欢钓鱼,几乎每个周末都要到水库去钓一下,最近钓了不少禾花鱼,我家是天天吃鱼,不得不变着方法做了,突然想着用烤箱烤出来应该也不错,于是今天就这么实践了,调味的酱汁是自己瞎折腾出来的,也没有什么特定的配方,但做出来味道相当不错!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 活鱼4条
- 辅助料
- 千张适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 香炸花生适量
- 指天椒适量
- 调味料
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 豆瓣酱1小匙
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
- 孜然粉适量
- 高度白酒适量
- 信用油适量
- 香油适量
- 鱼露适量