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香柠曲奇

菜谱编号:154-401
香柠曲奇是【羽卒@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香柠曲奇”。
香柠曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在网上看到别人做得很成功,想想自家有个十年前买的电烤箱。试试做了!

香柠曲奇主厨:羽卒@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
无盐黄油:120克面粉:200克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
糖粉:60克柠檬:2/1个

香柠曲奇的做法步骤

  • 第四步:将准备好的柠檬汁和屑倒进打发的黄油继续搅匀,分三次加入糖粉和鸡蛋液,这个步骤忘记拍照了。搅均匀后放入保鲜袋进行挤出想要的造型。
  • 第六步:香香的柠檬曲奇出炉了。又酥又香。太好吃了!!!
  • 第三步:黄油打至有点发白和蓬松
  • 第二步:软化的黄油慢档打开
  • 第一步:柠檬半个挤出汁,刮下少许柠檬屑备用。
  • 第五步:因为我没有买到裱花的工具,所以我在保鲜袋剪了个洞,女儿说挤一个她名字。
  • 香柠曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黄油一定要常温软化才开始打发。
    2·打发黄油时分三次放入同糖粉后又分三次放入鸡蛋液。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香柠曲奇。

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