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随意花纹可可蛋糕卷

菜谱编号：153-388

随意花纹可可蛋糕卷是【雅歌宝贝爱美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“随意花纹可可蛋糕卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里裱花袋用完了，就用油纸袋剪了个小口子挤，原本设想好的图案做不了，没想到歪歪扭扭的也别有一番风味呢O(∩_∩)O~

随意花纹可可蛋糕卷主厨：雅歌宝贝爱美食

第一步：按照戚风的一般做法，先将原味面糊装入裱花袋，挤出喜欢的图形，放烤箱1分钟定型。我家的烤箱是长帝CK25b的，烤的时候温度160℃20分钟，表面没有干裂。

第四步：借助擀面杖将蛋糕卷起来，用油纸包住两端，拧紧，放冰箱里定型。

第三步：蛋糕晾凉后，翻个身铺在原来的油纸上。注意，有花纹的要在下。奶油、黄桃果粒是抹在反面的。

第五步：20分钟后，可以拿出来切片，不过因为里面有奶油，切好后还是要放回冰箱里。

第二步：趁热撕去油纸。撕下的油纸不要扔掉，还可以再用。

菜谱标签：烘焙

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