芒果慕斯蛋糕~不一样风味的红酒镜面

菜式简介
　　自己给自己做了一款蛋糕，
　　提醒自己又老了一岁，
　　想做的事情要赶紧去做，
　　梦想才会实现
　　其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手
　　去年试过一次把奶油打成豆腐渣
　　还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺
　　冰箱里放了一会儿拿出来全化了
　　怎么都没法抹上去的
　　搞得偶挺郁闷
　　然后就怎么都不敢碰有关打发奶油的东西
　　正所谓一朝被蛇咬，十年怕井绳
　　唉，想想这种事情发生在我身上也不是一回了
　　做千层酥皮也是这样
　　倒不是偶没有越挫越勇
　　是偶实在心疼浪费掉的食材啊
　　好吧，诸多借口都不成为不做蛋糕的理由~
　　这次自己生日，怎么都躲不开了吧
　　于是选了一款不用裱花的
　　慕斯蛋糕算是最简单了吧
　　结果做起来还是诸多状况
　　最惨的状况之一就是放在镜面上的水果老滑下来
　　妈呀！一滑下来镜面就毁了
　　下回我做奶油裱花的了，喵
　　起码不用担心慕斯糊融化跟镜面被毁
　　
　　做镜面胶的时候也纠结了一会儿
　　用QQ糖吧我老是想到旧皮鞋
　　这还让人怎么吃啊
　　用橙汁吧家里没有现成的，懒得去买了
　　忽然想起去年自己酿的葡萄酒
　　用来代替橙汁别有一番风味
　　哈，自己是觉得不错，不喜欢的朋友可以用别的水果汁代替哦
　　需要提前制作6寸戚风蛋糕一个，片成15mm厚的薄片2片。戚风蛋糕的做法我的上一篇日志有，地址是http://home·meishichina·com/space-255443-do-blog-id-526070·html#utm_source