零失败电压锅版戚风蛋糕
零失败电压锅版戚风蛋糕是练太太分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“零失败电压锅版戚风蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败电压锅版戚风蛋糕。
菜式简介
老公和公公婆婆一直喜欢吃电压锅做的戚风，因为很绵软，也许电烤箱的比较干点吧！（我是这么认为的）因为孩子春天总是断断续续的感冒，我跟本没时间弄这些东西，照顾宝宝已经是我全天的功课！婆婆今天忍不住的提了句:很久没看你做吃的了。这不，我的蛋糕瘾也上来了，趁女儿午觉之际，我赶紧下楼做了个电压锅版的戚风，几个月没做，感觉还是很顺手，没压力，不像很多同学说的那么难。注意几点就能轻松做出完美的戚风了，不信你试试·····
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉适量
- 洋鸡蛋6个
- 辅助料
- 细砂糖6勺汤匙
- 醋1茶匙
- 牛奶90ML
- 调和油80ML
- 黑芝麻适量
- 葡萄干适量
零失败电压锅版戚风蛋糕的做法步骤
零失败电压锅版戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·无油无水的打蛋盆和打蛋工具。2·蛋白打到能拉出小尖角或倒过来不流出为准。3·拌蛋糕糊以炒菜一样翻拌，不能圆圈形搅拌以免消泡。4·蛋糕糊进锅后震几下消除大气泡，撒上你自己爱吃的小点心。5·我低筋面粉说适量，是因为我也没过称，反正拌到丝绸状流下，稠稠的就可以了。
菜谱标签：糕点