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火腿时蔬披萨

菜谱编号：150-190

火腿时蔬披萨是【dansophia】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿时蔬披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

赶上周末下雨也是件好事吧，让人能踏实的在家呆着。听着外面哗啦啦的雨声，动手做点什么吧。今天总算下定决心，第一次尝试做披萨～完全是零基础零经验的我，在美食天下搜罗了众多菜谱来学习研究，大胆迈出了第一步！心想不管做成啥样，只要烤熟能吃，就值得啦～嘿嘿

火腿时蔬披萨主厨：dansophia

第六步：均匀的长时间揉搓，能让表面的油融入面团，盖上保鲜膜饧发；

第二十六步：放回烤箱中，200度烤制15分钟即可；

第十九步：擀成薄薄的圆饼，放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油；

第二十一步：做好的披萨酱均匀涂抹在表面；

第二十四步：取出，此时蔬菜已烤得脱水；

第二十七步：香喷喷的披萨上桌啦～

第十一步：倒入适量番茄酱；

第八步：洋葱切碎末；

第十八步：饧发好的面团再次揉匀，将气泡赶出；

第七步：准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱；

第二十三步：放入预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟；

第十步：加入洋葱碎，炒香；

第十四步：披萨酱做成，盛出来放置晾凉备用；

第二十二步：先铺一层马苏里拉奶酪条，再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜；

第十七步：准备好腊肠和玉米火腿肠，根据个人口味而定哦；

第二十五步：最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条；

第五步：揉匀成光滑面团；

第二十步：马苏里拉奶酪切细条，沿饼坯外沿摆一圈，等间距的饼边向里折叠，稍按压；

第三步：酵母水倒入面粉中，搅拌揉成面团；

第十二步：加点黑胡椒和盐提味；

第十五步：准备好配菜和马苏里拉奶酪；

第一步：称量好面粉，加入白糖和盐；

第十三步：继续翻炒一会；

第十六步：洋葱和青红椒分别切细丝；

第九步：锅中倒入少许油；

第四步：最后加入色拉油(可用黄油代替)；

第二步：酵母用温开水融化，静置片刻；

菜谱标签：朋友聚餐儿童烘焙

相关食材：火腿

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