西红柿土豆烧牛肉
西红柿土豆烧牛肉是dbird分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“西红柿土豆烧牛肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿土豆烧牛肉。
菜式简介
2014年4月20日
小猪还在呼呼的睡觉，今天起来得比较早，冰箱里的两块牛肉还没有动，就给小猪做牛肉吧。
西红柿土豆烧牛肉，非常好吃的一道菜，最开始是在食堂吃的，发现西红柿和牛肉搭配真是美食啊，而且又有营养，周末炖一锅可以吃好几天，适合平时没有时间做饭的人，这个菜小猪就吃了3天。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉2斤
- 西红柿1斤
- 土豆2斤
- 辅助料
- 老姜半块
- 大蒜1个
- 花椒5克
- 八角3个
- 香叶3片
- 香菜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
西红柿土豆烧牛肉的做法步骤
西红柿土豆烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 西红柿可以烫一下，去皮比较容易
2· 牛肉最好选用带筋的，吃起来比较有弹性
3· 如果喜欢辣，可以适量放一些辣椒
4· 西红柿酱最好多炒一些，酱油不要多放，最好用盐调咸味，否则酱油的味道会掩盖西红柿酱的香味。
菜谱标签：热菜