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干煸芝麻土豆

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干煸芝麻土豆是@那时花开@分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“干煸芝麻土豆”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸芝麻土豆。
干煸芝麻土豆

菜式简介
  干煸芝麻土豆,在酒店里吃过的一道菜。回家就山寨了一把,就是那个芝麻不能每一根都裹的满满的,蛋液只要薄薄的一成就好,我的给多了又加了少许的生粉,下次做可能会更好。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
土豆2个
辅助料
鸡蛋液适量
白芝麻适量
调味料
适量
白糖适量
生粉适量
生姜适量
蒜头适量
花椒适量
干辣椒适量
葱花适量

干煸芝麻土豆的做法步骤

干煸芝麻土豆做法技巧/窍门/补充说明:

炸土豆的时候,零零落落的下,不然就会粘住。
鸡蛋液少许,如果芝麻沾在上面不滑不掉,就不用给生粉。
如果给,生粉要挂的薄薄的。
喜欢味重的可以用味精或麻辣鲜调味,根据个人所喜自己随意搭配。

菜谱标签:热菜
相关食材:土豆芝麻

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