金包银炒饭
金包银炒饭是夜魇分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“金包银炒饭”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金包银炒饭。
菜式简介
2014年3月30日,窗外阴雨连绵。
昨晚开始的雨直到现在也没有停止,重庆的温度再次降低。
早餐,用昨晚剩下的米饭炒了金包银炒饭,没有放其他的配菜。
蛋液是金色的,米饭粒是银色的,所以叫做金包银炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 隔夜米饭适量
- 鸡蛋1枚
- 辅助料
- 小葱适量
- 盐适量
金包银炒饭的做法步骤
金包银炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
Ps:
1、可以加入其他配菜比如火腿、腊肉、胡萝卜、黄瓜等。
2、米饭粒要均匀裹上蛋液。
3、米饭炒到在锅里开始松散的时候就可以出锅了,把握不好的可以随时尝一下米饭的软硬来定。
4、关火入葱花,铁锅和米饭的余温足够让葱花断生,并让葱香浓郁。