洋葱炒腊肉

做菜达人@夜魇

洋葱炒腊肉是夜魇分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“洋葱炒腊肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒腊肉。

菜式简介
　　嗯，衣服洗好了，去晾衣服了。
　　难得重庆出太阳，抓紧时间洗衣服。
　　然后，然后呢？
　　还剩半个洋葱，用它来炒腊肉。

洋葱炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：

Ps：
1、我喜欢将腊肉肥肉炒至透明吐油，肥而不腻。
2、洋葱炒到断生起锅，你也可以多炒一会儿。
3、放了花椒和小米椒，麻辣口味，加了味极鲜和糖提鲜。喜欢放醋的也可以放点醋增香，或者调入其他调料，总之调料随意。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：腊肉洋葱葱

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