汉堡包
汉堡包是西山豆角分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“汉堡包”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的汉堡包。
菜式简介
早餐控喜欢现做早餐，汉堡也不例外，所以面是头天晚上揉好、整形、入模并放入烤箱的。第二天早上汉堡胚发的正合适，直接烤制。这个汉堡的最酷之处是，本厨一次发酵搞定。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉约350克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 黄油15克
- 牛奶适量
- 糖适量
- 酵母4克
- 盐1克
- 白芝麻适量
- 蛋液适量
- 葱头适量
- 白胡椒粉适量
- 猪肉馅适量
汉堡包的做法步骤
汉堡包做法技巧/窍门/补充说明：
1、发酵一整晚要看当时季节，我这个是北京冬季做的；
2、一次发酵的话，个别汉堡胚可能会发过、气眼过大，我做的这六个只有一个是这种情况的。
3、我这个烤箱是30L的，6个汉堡模将将放下。
菜谱标签：烘焙