四步简单美食——黑胡椒煎鸡排
四步简单美食——黑胡椒煎鸡排是夜魇分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“四步简单美食——黑胡椒煎鸡排”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四步简单美食——黑胡椒煎鸡排。
菜式简介
我总是希望能够以最简单的方式和步骤做出好吃的美食，所以很多时候对于一些很家常的菜，通常是按照自己的想法先勾勒一下需要的调料和整个过程，然后再查阅一下其他网友的做法，看看有哪些步骤或调料是不可或缺的。
有些很基础性的东西还是必须的，比如嫩肉粉嫩肉，料酒去腥等等，但是对于调料的取舍通常是“美食随心所欲”了。
今天做的煎鸡排只用了料酒、淀粉、味极鲜酱油、盐和黑胡椒粉，煎出的鸡排很嫩很香。
依然是用的27元网购的平底锅。O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 味极鲜酱油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
四步简单美食——黑胡椒煎鸡排的做法步骤
四步简单美食——黑胡椒煎鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：
1、调料自己定吧，可以放糖，可以放花椒粉，也可以加老抽或鸡精。
2、鸡胸肉横向片薄一点用刀背拍松更容易入味儿。
3、全程小火慢煎。
很嫩，味道也很好——黑胡椒煎鸡排。
相关食材：黑胡椒