韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是企鹅仔-Megan分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜鸡蛋饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋饼。
菜式简介
心安+動手,便是富足!
把普通面粉换成自己磨的葛根粉做饼底,果然没了吃后的上火感,喝口桂花茶喉咙舒服。
春天的韭菜香香的。。。
照料好早餐,一整天的好心情都來了
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 葛根粉30克
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
韭菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·把雞蛋和韭菜倒入葛根粉攪拌時,不需要加入清水;
2·沒有葛根粉可以用普通面粉代替,但會比較容易上火
3·葛根粉是自家手作真味,从我那可爱的婆婆传承下来的手作活,用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉,小馆有售,欢迎喜欢的朋友来选购。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法