粉丝蒸扇贝
粉丝蒸扇贝是妮妮秀秀分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“粉丝蒸扇贝”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉丝蒸扇贝。
菜式简介
在市场上看到很大很新鲜的扇贝,于是买了几个回家,想着在酒店上吃过的清蒸扇贝的味道,于是手忙脚乱的做起了我这个粉丝蒸扇贝。。。没想到的是:竟然比酒店吃过的那些还要鲜甜,大概是新鲜和火候掌握得好的原因吧!
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜活扇贝7只
- 辅助料
- 粉丝1小扎
- 蒜头4小瓣
粉丝蒸扇贝的做法步骤
粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:
1、新鲜的水产类,本身就带有一种鲜甜的味道,所以不要放太多的佐料反而更美味。
2、贝壳类的水产在烹调的时候一定要掌握好火候,太生了会吃坏肚子,太熟肉质口感不好。
答配菜谱:扇贝与粉丝的做法