营养素菜—香菇扒油菜
营养素菜—香菇扒油菜是星星女人分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“营养素菜—香菇扒油菜”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养素菜—香菇扒油菜。
菜式简介
香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。
香菇享有"菇中之王"的美称,自古被称为"长寿菜",它营养丰富、香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。 油菜的营养含量称得上蔬菜中的佼佼者。它不但富含维C,而且还含有钙、铁等多种矿物质和蛋白质。值得一提的是,油菜是低脂蔬菜,其富含的膳食纤维,能宽肠通便、缓解便秘,清除体内的"垃圾"毒素,有助预防肠道肿瘤,同时有很好的降低血脂的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺扒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香菇8朵
- 油菜3颗
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 蚝油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 淀粉适量