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雪人裱花蛋糕

做菜达人@食·色
雪人裱花蛋糕是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“雪人裱花蛋糕”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪人裱花蛋糕。
雪人裱花蛋糕

菜式简介
  本想用个雪人蛋糕来练习圆口花嘴的变化,然而,调上色以后就感觉越来越失望,最后草草了事。因为调色的那一点点奶油握在手里,很快就受手心温度的影响,挤出来已然失去了原来坚挺的状态。越往后越叫人丧气。
  原计划也没打算要两个雪人,后来看到那孤零零的一个白雪堆,似乎很寂寞很孤单独样子,索性再加一个雪人吧,起码,场地不会显得太空旷。堆出身体和头,却发现其实自己对雪人并没有多少概念,只有一些模糊的来自于童年的动画印象而已。临时搜肚刮肠,努力去想雪人到底应该是什么样子。最后戴个帽子,系上围巾了事。用棕色涂地——冬天,有绿叶吗?

耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时数小时
难度简单
主材料
6寸戚风蛋糕1个
淡奶油100克
细砂糖10克
辅助料
色素少许

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