雪人裱花蛋糕
雪人裱花蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪人裱花蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本想用个雪人蛋糕来练习圆口花嘴的变化，然而，调上色以后就感觉越来越失望，最后草草了事。因为调色的那一点点奶油握在手里，很快就受手心温度的影响，挤出来已然失去了原来坚挺的状态。越往后越叫人丧气。
原计划也没打算要两个雪人，后来看到那孤零零的一个白雪堆，似乎很寂寞很孤单独样子，索性再加一个雪人吧，起码，场地不会显得太空旷。堆出身体和头，却发现其实自己对雪人并没有多少概念，只有一些模糊的来自于童年的动画印象而已。临时搜肚刮肠，努力去想雪人到底应该是什么样子。最后戴个帽子，系上围巾了事。用棕色涂地——冬天，有绿叶吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 6寸戚风蛋糕：1个 | 淡奶油：100克 |
| 细砂糖：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色素：少许 | -- |
雪人裱花蛋糕的做法步骤
雪人裱花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋糕削平后一定要将碎屑清理干净，以免抹面的时候混杂在奶油中，使表面不平整。
调色与图案可以随心所欲
菜谱标签：烘焙