发糕
发糕是食为我香分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“发糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发糕。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 白面一斤
- 玉米面一斤
- 辅助料
- 葡萄干适量
- 鸡蛋3个
- 调味料
- 安琪酵母适量
- 泡打粉适量
发糕的做法步骤
发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、爱吃甜食的朋友可以在发面时加些糖,本人不太喜欢甜食所以没有加糖,不过有葡萄干也少有甜味哦。
2、现在家里都有暖气,比较暖和,我就直接把发酵粉加在面里了,放在暖气旁,很快就发了。如果家里温度 较低,可以把发酵粉用35度左右的温水化开再和在面里,这样发酵的也快。
菜谱标签:糕点