西米露甜品
西米露甜品是靜靜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。“西米露甜品”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西米露甜品。
菜式简介
在寒冷的冬天，和家人一起吃一碗 1·红豆20g提早一天泡上，然后放高压锅里煮40分钟，红豆要煮烂些，否则会生硬。 暖暖的甜品，很是享受。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 西米适量
- 红豆适量
- 莲子适量
- 红芋头适量
- 喜欢水果的，可以加芒果，西瓜等适量
- 辅助料
- 冰糖或白沙糖适量
- 椰汁或纯牛奶适量
西米露甜品的做法步骤
西米露甜品做法技巧/窍门/补充说明：
1·红豆20g提早一天泡上，然后放高压锅里煮40分钟，红豆要煮烂些，否则会生硬。
2·莲子随意提早一天泡上，放高压锅煮20分钟。
3·红芋头一个，大的那种，切成方形小块，根据个人口感放，放高压锅蒸20分钟。下面放水，直接煮莲子。
4·西米随意放，一定要不停的搅拌，西米成透明的的水晶状就可以了。但一定要水烧开再放西米，否会碎掉，烧好西米，用凉开水水进行清洗。
5·6·7就成品了。用椰汁或牛奶加冰糖，把所有的成品放锅里稍微热煮下，就可以了。冬天可以放冰箱里冷藏口感更佳。
相关食材：西米