甜甜粄
甜甜粄是青妮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。“甜甜粄”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜甜粄。
菜式简介
新年到时,每家每户都会高高兴兴的煮上一大锅甜粄,有亲戚来时会切一大块给亲戚带回去,吃不完放硬后还可以切来煎了吃,也不失美味
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度未知
- 主材料
- 糯米粉1000克
- 辅助料
- 黑糖800克
- 姜1块
甜甜粄的做法步骤
甜甜粄做法技巧/窍门/补充说明:
整个过程一定都要保持小火,注意别让糖浆糊了;
搅时怕会糊可以关火再开,但要保证粄是热的,不然就搅不好了;
放凉的粄可以存好些天,硬后可以切来煎吃;
菜谱标签:甜品