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水晶玫瑰

菜谱编号:141-319
水晶玫瑰是【一轩风晚】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶玫瑰”。
水晶玫瑰
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
澄粉:适量玉米淀粉:适量
白糖:适量--
辅助料用量
食用色素或各色蔬菜汁:适量--

水晶玫瑰的做法步骤

  • 第七步:每一朵下面垫一片胡萝卜片,上锅蒸,出来汽后,再蒸五分钟,闷两分钟即可出锅。
  • 第四步:再取一小块,用手捏成花瓣状,围在花心外围。
  • 第六步:做出一朵
  • 第八步:绿色面团用手压出树叶状,用牙签压出纹理,同时蒸好。
  • 第五步:继续缠花瓣
  • 第一步:澄粉和淀粉按三比一的比例,加白糖。用滚开的水拌好,捂十分钟后,揉进猪油或色拉油,分别加半滴食用色素。包保鲜膜醒五分钟。
  • 第二步:取一小块擀成小条状。
  • 第三步:缠在筷子上,这是花心。
  • 第九步:还可以加紫薯或南瓜泥,虽然没有这个漂亮,但口感会更好。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶玫瑰。

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