马赛克饼干
马赛克饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马赛克饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常会路过一家蛋糕店。每每看到他家橱窗里的一款马赛克饼干，心里就想着，这个咱也能做。总想着什么时候来复制一个，却似乎总找不到档期。这一日，忽然有一种无所事事的感觉，一下子就联想到了这饼干。不如，就用马赛克来打发闲散的时间吧。其实，这马赛克原本应该再做得厚实一点，会更有感觉。然而，天色渐晚，厚实的饼干会需要更多的烘烤时间，而饼坯的凝固，也需要更多的时间。那么，就简单一点吧。其实，那些贴在墙上的马赛克，不正是这个厚度么？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：90克 | 全蛋液：10克 |
| 糖粉：33克 | 黄油：45克 |
| 泡打粉：1/8小勺 | 杏仁粉：8克 |
| 可可粉：1小勺 | -- |
马赛克饼干的做法步骤
马赛克饼干做法技巧/窍门/补充说明：
饼干大小可以根据自己喜好调整，但太大就不是马赛克了。
也可以直接将两种面团擀成薄片再分别切割成两等分，但分量少一点会比较好操作。