参枣红糖八宝饭
参枣红糖八宝饭是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“参枣红糖八宝饭”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的参枣红糖八宝饭。
菜式简介
受某药膳食谱的启发,决定将之延伸开去,做成参枣红糖八宝饭。虽言八宝,并没有考究是否真是八种料。八,不过是个虚指,言其品类多而已。红糖八宝饭最初来自对川式年菜甜烧白的改版--舍肉留饭。行销了数个春节之后的今年,结合药膳,将之演化为益气补血之八宝饭。各数取10,当个十全大补丸。此饭健脾益气,补血养胃。适用于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振等人群
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 党参5克
- 红枣10个
- 糯米200克
- 红糖75克
- 冬瓜条50克
- 莲子10颗
- 花生仁10颗
- 枣泥豆沙馅120克
- 辅助料
- 葡萄干适量
参枣红糖八宝饭的做法步骤
参枣红糖八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
红糖用量可以根据自己喜欢的甜度适当调整。
各种果料可以随自己喜好增减。
蒸糯米饭水不宜多,否则米粒太过软烂不易成型