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骨汤面

菜谱编号:140-345
骨汤面是【Shiny鑫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨汤面”。
骨汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不想吃油多食物骨汤面不仅营养而且简易

骨汤面主厨:Shiny鑫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
珠江面:适量骨汤:适量
辅助料用量
盐:适量芝麻酱:适量
蒜蓉辣酱:适量--

骨汤面的做法步骤

  • 第二步:清水里面加入骨汤冻儿,一起加热成汤直至沸腾。
  • 第五步:珠江面煮的时间长,若掌握不好生熟,可以边煮边尝。
  • 第六步:将面煮熟后盛出,加入蒜蓉辣酱,点缀借味儿。(芝麻酱配蒜蓉辣酱,香中不腻,辣而不麻)
  • 第一步:骨汤(昨天炖的肘子汤放在冰箱冷藏中,今天成冻儿了)
  • 第四步:待珠江面煮至五分熟时在汤中加入一勺芝麻酱,热化。
  • 第三步:待汤沸腾后将珠江面放入锅中煮。(煮面时,一边用筷子搅,一边煮)
  • 第七步:成品
  • 菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的骨汤面。

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