蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是爱烹饪的女主播分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
菜式简介
女儿爱吃的菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝4只
- 蒜瓣8个
- 细粉丝适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
1、海鲜最讲究火候，因为火候适合，鲜味才足，所以这道菜一定不要蒸太多时间；
2、处理扇贝时要在干净的基础上尽量保持其鲜度，不要用水多次清洗，更不要把扇贝肉抠出来洗；
3、粉丝要绕在扇贝底部，目的是吸收扇贝蒸煮过程中流下的汁液。
答配菜谱：扇贝与粉丝的做法