玫瑰汤圆馅
玫瑰汤圆馅是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“玫瑰汤圆馅”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰汤圆馅。
菜式简介
眼瞅着就该过年了,却还一点过年的感觉都没有,好像一切都还很遥远。然而,翻翻日历,真的是没多久了。过年少不了的汤圆,馅料自然是要自己准备的。趁着有功夫,赶紧操办起来。往年都只做黑芝麻,今年增加个玫瑰馅——那么两大罐糖玫瑰放着也是放着。玫瑰中增加花生,以免味道太单调。把花生打成细末,口感会比较细腻一点。没有去掉花生皮,因为,都打成末了,你还能分得出皮和肉来吗?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糖玫瑰60克
- 熟花生40克
- 花生油30克
- 熟面粉30克
- 白砂糖175克
玫瑰汤圆馅的做法步骤
玫瑰汤圆馅做法技巧/窍门/补充说明:
花生也可以切成碎末,吃起来有颗粒感。
熟面粉主要是调节馅料的干湿度,用量可酌情调整。