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电饭锅蛋糕

做菜达人@何静的小天宇
电饭锅蛋糕是何静的小天宇分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“电饭锅蛋糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭锅蛋糕。
电饭锅蛋糕

菜式简介
  教饭友们做出蓬松不能再蓬松的蛋糕!
   饭友们都说做出来的蛋糕不成功,不蓬松,是因为大家的用量没用好,今天我就告诉大家如何用量,希望看过我的做法后的饭友们成功做出自己想要的蛋糕

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
面粉200克
鸡蛋4个
辅助料
泡打粉小半勺
牛奶50克
调味料
5克
白糖100克
2滴
少许

电饭锅蛋糕的做法步骤

电饭锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

蛋糕是放的鸡蛋越多越蓬松
不放泡打粉也可以,泡打粉是起到出锅后蛋糕不塌陷,好看蓬松。
面粉是家里做馒头的面粉。
记住不要用高劲面粉就行。
想一次性做很多的朋友可以在原来量上合理添加份量。
勺子就是儿童吃饭的小勺。
电饭锅出气空用毛巾盖住,出锅前可以用筷子或牙签扎一下拿出看看蛋糕熟没熟透,按两次按钮就够了,多了会糊锅的嘻嘻!
放盐是为了提味,放醋是为了去腥
牛奶放多了做出来的蛋糕会发粘,少了会发硬,控制好量,有条件的可以加入黄油更香,牛奶也可以用麦香味的牛奶,可香了!这次我放了半灌小朋友喝的牛奶,小朋友可喜欢了O(∩_∩)O~
带着宝宝顾不过来了,有的图片就省略了,相信大家能看明白O(∩_∩)O~

菜谱标签:烘焙

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