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蛋炒饭

菜谱编号:138-016
蛋炒饭是【晓0o0雷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
蛋炒饭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
火腿肠:100克蒜苔:适量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
味精:适量--

蛋炒饭的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋里稍放点盐打碎。
  • 第五步:火腿和蒜苔切成小丁。
  • 第一步:备料:米饭(最好是隔夜的),鸡蛋,火腿,蒜苔,葱。
  • 第七步:将葱切成丝,放入油锅炒香。
  • 第四步:将鸡蛋炒成小碎块。
  • 第九步:放入准备好的火腿,蒜苔,鸡蛋翻炒均匀,放入少许的盐,酱油和味精。
  • 第三步:热锅里放入油翻炒鸡蛋。
  • 第十步:成盘即可。
  • 第八步:倒入米饭翻炒。
  • 第六步:另起油锅,加入油。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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