罗宋汤
罗宋汤是如莲静心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“罗宋汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的罗宋汤。
菜式简介
这款罗宋汤是跟公公学做的,刚结婚时见公公常做这道菜,老公很爱吃,生了宝宝后我也常做,因为这道菜食材比较多,非常营养,炖得烂烂的,很适合小孩,很奇怪的是女儿也特别爱吃,常常问她想吃什么时,她准会说:“罗宋汤”。我常开玩笑说爱好吃这个难道有遗传吗?所以现在每次去公公婆婆家吃饭,如果我做饭想不出好的菜时,必做这个,一家老小吃得很欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩500克
- 胡萝卜2根
- 洋葱1个
- 土豆2个
- 卷心菜1个
- 西红柿2个
- 辅助料
- 蕃茄酱适量
- 盐适量
罗宋汤的做法步骤
罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:
1,牛腩也可以换成牛肉,只是牛腩吃起来更软一些。
2,本来还可以加红肠进去口感会更好,我做的当天没有了,所以没加。
3,炖到最后的时候,可以用勺子把土豆都碾碎,这样汤更浓一些。